منتديات حنين القلب ترحب بكم
اهلا وسهلا بكم في منتديات حنين القلب
يشرفنا التعريف عن نفسك بالتسجيل او الدخول إذا منت مسجل لدينا

إدارة المنتدى
منتديات حنين القلب ترحب بكم
اهلا وسهلا بكم في منتديات حنين القلب
يشرفنا التعريف عن نفسك بالتسجيل او الدخول إذا منت مسجل لدينا

إدارة المنتدى
منتديات حنين القلب ترحب بكم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات حنين القلب ترحب بكم


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الرابع والعشرين جوزت الطيب

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



عدد المساهمات : 82
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/08/2009
العمر : 32

الرابع والعشرين  جوزت الطيب Empty
مُساهمةموضوع: الرابع والعشرين جوزت الطيب   الرابع والعشرين  جوزت الطيب I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2009 6:58 pm

جوزة الطيب




عرفت شجرة جوزة الطيب منذ قديم الزمان قبل التاريخ الميلادي ، اذ كانت تستخدم ثمارها كنوع من البهار التي تعطي للأكل رائحة ونكهة لذيذة ، واستخدمها قدماء المصريين دواء لآلام المعدة وطارد للريح .



شجرة ارتفاعها حوالي عشرة أمتار ، دائمة الخضرة ، ولها ثمار شبيهة بالكومثرى ، وعند نضجها يتحول ثمارها الى غلاف صلب ، وهذه الثمرة هي ما يعرف بحوزة الطيب ، ويتم زراعنها في المناطق الاستوائية وفي الهند / اندونسيا / سيلان .



وهي نبات يتبع الفصيلة البسباسية، وقد عرفه العرب واستعملوا بذوره، وتتميز أشجاره بالأوراق المتبادلة كاملة الحافة، بيضاء الأسطح السفلي، أما الأزهار فهي بيضاء صغيرة في مجموعات خيمية، والثمار لحمية تفتح بمصراعين أو أربعة. وتعرف بجوزة الطيب.



تُلقّب ثمرة جوزة الطيب بلقب أميرة الأشجار الاستوائية، وإن مبعث هذه التسمية أن هذه الثمرة لها جنسانة ، مذكر ومؤنث، وإن نبتة واحدة من الجنس المذكر كافية لإخصاب عدد كبير من الجنس المؤنث.



وتنمو شجرة الطيب في المناطق الاستوائية، ويبلغ ارتفاعها حوالي عشرة أمتار، وهي تشبه أشجار الأجاص. ويبدأ جني جوزة الطيب بقطع القشرة الإضافية وغمرها في ماء مالح، ثم تجفيفها، وهكذا تبقى محتفظة بصفاتها المعطرة لتباع في الأسواق كإحدى التوابل، كما تدخل في تركيب بعض الأدوية والمشروبات التي تساعد على هضم الطعام.



أما الجوزة ، فإنها تعرض لحرارة خفيفة لتجف ببطء، وبعد شهرين تقريبا تستخرج من قشرتها ويضاف إليها الكلس الناعم لحفظها من التعفن والحشرات.



أما الجوز التجاري فهو يؤخذ من النوع الرمادي الذي يطلى بالكلس فيبدو شكله الخارجي أجعد وأشبه بالدماغ، وهو يحتوي على النشا والمواد الزلالية، وعلى الزيت الكثيف العطري الذي يمنحه رائحته الخاصة، وطعمه الحاد اللذيذ. وتباع جوزة الطيب على شكل مسحوق معبأ في أنابيب صغيرة، أو أكياس، ويفضّل أن تشترى كاملة وليس مطحونة، وأن تحفظ في وعاء زجاجي محكم الإغلاق، لاستعمالها أولا بأول .



المواد الفعالة:

يحتوي جوز الطيب على زيت طيار يشمل البورينول والأوجينول ودهن صلب ونشا.

المستعمل منها نواة الجوزة تستعمل كما هي أو مطحونة ويستخلص منها زيت عطري.



الخصائص الطبية:

ـ تعتبر جوزة الطيب من المواد المنشطة والطاردة لرياح المعدة.

ـ يستعمل زيت جوز الطيب في صناعة المراهم التي تعالج الروماتيزم ، وهو منبه جنسي قوي، ويحذر من إدمانه؛ لأنه قد يؤدي إلى ضعف دائم .

ـ يستعمل مبشور جوز الطيب لتعطير الحلوى الجافة والمشروبات الهاضمة، وفي صناعة العطور ومعاجين الأسنان.



حكم استعمالها :

يستحصل على ثمار جوزة الطيب من نبات myristica fragrans , وتعتبر هذه الثمار من التوابل الشائعة الاستعمال في أغلب دول العالم , وقد استخدمت هذه الثمار لقرون عديدة كمواد مهلوسة في أماكن متعددة من جنوب آسيا, وثمر جوزة الطيب بيضية الشكل صغيرة, ويستخدمها المتعاطي وذلك بوضع فصين منها في الفم واستحلابها وتسبب جوزة الطيب بجرعات صغيرة تأثيرا منشطا, أما إذا اعصيت بجرعات كبيرة (15- 20 جم) فأنها تسبب حدوث الهلوسة. وأهم المواد الفعالة في جوزة الطيب مركب الميريستسين Myresticin الذي يسبب النشوة والهلوسات اللمسية والبصرية, ويشبه تأثير هذا المركب تأثير كل من الأمفيتامين والمسكالين.



وتأثيرها مماثل لتأثير الحشيش ، وفي حالة تناول الجرعات الزائدة يصاب المرء بطنين في الاذن / الامساك الشديد / اعاقة التبول / القلق / التوتر / وهبوط في الجهاز العصبي المركزي قد يؤدي الى الوفاة .



فجوزة الطيب من المواد المسكرة، وتناولها حرام عند عامة الفقهاء، وقد أجاز بعض الفقهاء إدخال قليل منها في البهارات ما دام هذه القليل لم يدخل في حد الإسكار لقلته ، وأكثر الفقهاء على المنع منها مطلقا، للحديث الشريف: ( ما أسكر كثيره فقليله حرام ).



الحظر

استيرادها ممنوع بالمملكة العربية السعودية بذاتها ، واقتصر استيرادها مخلوطة ( يصعب فصلها ) مع التوابل بنسبة 20 % .
قائمه الأعشاب 2الجزر
كف مريم
الكركديه
الخبيز
القسط
الخروع
الكندر .. اللبان الذكر
الكثيراء
الكرفس
الكركم
الخطمي
الكافور
خيار شنبر
اللافندر
لسان الثور .. حمحم مخزنى
المحلب
الميرميه .. القصعين
بردقوش
المردقوش
المسيكا
المسترده
الترنجان .. المليسا
المقل
المسك
مصطكى-مستكى‏
الملح
ملكة المروج
معلومات عن المكسرات
المره
نفل المروج .. البرسيم
الناردين
النيم
نفل الماء
العليق
العوسج
الدهن
فوائد الزيوت العشبيه 1
فوائد الزيوت العشبيه 2
زيت الزيتون
العشر
الفلفل الأبيض والأسود
الرمث
راوند
السحلب
عروق الصباغين
السندروس
السنامكي .. السنا المكي
صبار هوديا
السدر
السفرجل
الشب
الشاي الأخضر
الشعير
الشيح
الشمر
الشوفان
السواك .. أراك
العصفر
العرق سوس
ست الحسن
السذاب
التمر الهندي
الطرثوث
الذره
ضرم
التمر
التوت
الورد
اليانسون
الزعتر
الزعفران
الزبادي
زيت السمسم
الزيزفون
شرش الزلوع
الزنجبيل
الزنجبيل في الطب النبوي 1
الزنجبيل في الطب النبوي 2
الزوفا .. اشنان داود


كلمات بحث
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hneen-mtm.hooxs.com
الكنج.
عضو حريف
عضو حريف



عدد المساهمات : 196
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/01/2010

الرابع والعشرين  جوزت الطيب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الرابع والعشرين جوزت الطيب   الرابع والعشرين  جوزت الطيب I_icon_minitimeالأحد يناير 03, 2010 5:31 am

مرسى على امعلومات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الرابع والعشرين جوزت الطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الواحد والعشرين الحلبة
» الثاني والعشرين الحمص
» الثالث والعشرين الجرجير
» الخامس والعشرين عين الديك
» الرابع عشر القرع

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حنين القلب ترحب بكم :: الفئة الأولى :: قسم الطب البديل-
انتقل الى: